Normas de la Industria y Ambientales

 

Normas de la Industria

Los productores tienen que lograr la certificación GlobalGAP para poder exportar sus productos, lo que es también una ventaja en el mercado en términos de precios y de preferencia de compra. En efecto, pueden colocar pequeñas cantidades sin certificación, aprovechando en este caso la certificación de la empresa exportadora, pero siempre tienen que respetar las mismas normas impuestas por la certificación (higiene de los trabajadores y de las infraestructuras de trabajo, residuos eventuales de productos fitosanitarios). Por lo tanto es más interesante para los productores tramitar ya su certificación.

Aspectos tributarios y laborales

La Asociación está acogida al régimen especial; tiene que pagar el 1.5% de sus ingresos netos mensuales, como pago único. Tiene derecho a exoneración del pago del IGV sobre las ventas de palta.

Sin embargo, deberá cambiar de régimen tributario ya que el monto de los activos superará el límite previsto; además a partir del año 6 sus ventas superarán el monto límite. Se puede acoger a la Ley de Promoción del sector agrario para limitar su tasa de pago del Impuesto a la Renta a 15%.

Aspectos Ambientales

La Organización podría ser afectada por el cambio climático, ya que el palto es muy sensible a eventos climáticos como heladas o sequías. No obstante, este cambio influiría más bien en favor del cultivo de palto, ya que un calentamiento de la zona compensaría la altitud algo alta para dicho cultivo. El riesgo de sequía será limitado por la instalación de riego por goteo, que permitirá proveer la cantidad adecuada de agua aunque la disponibilidad disminuya.

A nivel normativo, las principales normas que se van a aplicar a sus actividades son las normas GlobalGAP, que limitan el uso de productos fitosanitarios y controlan la no-contaminación del medioambiente por derrame de agroquímicos, por arrojo de desechos, por aguas sucias y otras fuentes de contaminación. Estas normas, que la Organización deberá respetar para poder exportar sus productos, son más estrictas que las normas peruanas internas; por lo tanto, su cumplimiento garantiza el cumplimiento con otras normas ambientales.

Para lograr dicho cumplimiento la Asociación deberá implementar un programa de implementación de BPA, incluyendo capacitación en BPA, control fitosanitario adecuado, instalación de letrinas en campo y otras medidas. El costo del programa se detalla a continuación:

Descripción	Unidad de medida	Cantidad	Costo unitario	Costo total
CONSTRUCCIÓN LETRINAS
palos de eucalipto 3”x 2.5m	und	224	7	1,568
palos de eucalipto 3“x1.5m	und	224	5	1,120
Calaminas 1.8x0.8m	und	56	7.5	420
Flete materiales	viaje	1	150	150
arpillera	mts	112	3.8	426
MO letrinas	jornal	56	20	1,120
CAPACITACIÓN
Curso de formación Interpretación de la norma + Auditor interno GlobalGAP 4.0	und	1	1,180	1,180
Pasaje curso (ida y vuelta)	und	1	160	160
Gastos curso (alojamiento, alimentación)	dia	5	50	250
Certificación GlobalGAP	und	1	8,154	8,154
análisis de agua	und	1	113	113
análisis de residuos de productos fitosanitarios	und	1	885	885

 

Estas actividades están incluidas en el programa de actividades del PNT.